Rejestracja
0 Koszyk

Dział: Restuaracje

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

SMARTCAP - doskonałe rozwiązanie dla live cookingu

  • 18 października 2018
W odpowiedzi na potrzeby nieustannie rozwijającego się rynku oraz na rosnącą popularność live cookingu, firma Komat stworzyła urządzenie, które sprawdzi się doskonale bez względu na lokalizację. SMARTCAP to mobilne stanowisko gastronomiczne dające kucharzowi bezkompromisową wolność!
Czytaj więcej

Fanex świętuje 30-lecie!

  • 16 października 2018
Fanex – polski producent sosów dla branży HoReCa, w bieżącym roku obchodzi jubileusz 30-lecia istnienia firmy. W ciągu tego czasu z kilkuosobowej firmy powstał prężnie i dynamicznie działający podmiot, który zatrudnia obecnie ponad 300 osób. Z każdym rokiem spółka zwiększa skalę produkcji swoich wyrobów oraz notuje wzrosty sprzedaży zarówno na polskim rynku jak i za granicą. Pomimo obecnej skali działalności, jedna rzecz pozostaje niezmienna - Fanex nadal utrzymuje rodzinny charakter.
Czytaj więcej

Jaki będzie rocznik 2018 sycylijskiego Chardonnay, Merlota, czy Cabernet?

  • 16 października 2018
Ekspert ocenia - coraz bardziej nieprzewidywalny klimat wymaga ogromnego profesjonalizmu w pielęgnacji winnicy. Temperatury podczas tegorocznego lata, globalne ocieplenie pozwalają formułować śmiałe wizje, że nasz kraj w produkcji wina może zostać nową Toskanią.
Czytaj więcej

Myjąc ręce możesz uszczęśliwiać innych i zachęcać ich do działania

  • 12 października 2018
Myjąc ręce nie tylko dbasz o zdrowie swoje i innych, ale sprawiasz radość swoim bliskim i poprawiasz poziom satysfakcji kolegów z pracy – dowodzą wyniki ankiety przeprowadzonej przez Essity.
Czytaj więcej

W kuchni najważniejsze są miłość i pasja - rozmowa z Tomaszem Jakubiakiem

  • 11 października 2018
Kucharz i dziennikarz kulinarny, którzy powtarza, że kuchnia to jego żywioł, miłość i pasja. Gotowaniem fascynuje się od najmłodszych lat, o czym opowiada na łamach „Biznes Restauracje & Catering”. Tomasz Jakubiak, szef kuchni w autorskiej restauracji „Gar Jakubiaka”, prowadził popularny program „Jakubiak lokalnie” w telewizji Kuchnia+, przekonując do korzystania z rodzimych, regionalnych produktów.
Czytaj więcej

Paweł Mieszała: Dobry cukiernik stworzy coś z niczego

  • 11 października 2018
Cukiernik z ponad 25-letnim doświadczeniem, Mistrz Polski i Świata w Cukiernictwie, trzy razy brał udział w Pucharze Świata Cukierników w Lyonie, najbardziej prestiżowym konkursie na świecie oraz właściciel cukierni Pawlova. Zapraszamy do rozmowy z Pawłem Mieszałą, jednym z najbardziej znanych polskich cukierników.
Czytaj więcej

Trzeba przyjąć każdą krytykę i dalej dążyć do celu - rozmowa z Łukaszem Konikiem

  • 11 października 2018
Poszukiwacz niezwykłych smaków, kreatywny eksperymentator, doskonały organizator i nowoczesny szef kuchni, znany ze swoich zamiłowań do kuchni molekularnej, polskiej i francuskiej. Łukasz Konik, kucharz „naukowiec”, członek Klubu Szefów Kuchni, opowie m.in. o początkach swojej kariery gastronomicznej, trendach w polskiej gastronomii i najbardziej prestiżowym konkursie kulinarnym Bocuse d’Or.
Czytaj więcej

Sweet potato fries – Frytki z batatów!

  • 11 października 2018
Sweet potato fries, to nowoczesny, modny produkt i propozycja dla restauracji, które poszukują wyróżnienia i podążają za trendami.
Czytaj więcej

Subtropikalne morskie jagody? Tak, Chef!

  • 11 października 2018
Chefs Culinar poleca nietypowy przysmak – zielone morskie jagody. Pod egzotyczną nazwą kryją się glony zebrane na płaskich rafach subtropikalnych wód Oceanu Spokojnego.
Czytaj więcej

Jakość podana na talerzu? Tak, Chef!

  • 11 października 2018
Chefs Culinar systematycznie rozszerza ofertę non-food. Tym razem w nowościach dostawcy znajdziemy talerze firmy Churchill.
Czytaj więcej

Jaja z wolnego wybiegu od Bidfood Farutex

  • 11 października 2018
Jaja z wolnego wybiegu (tzw. „jedynki”) pod marką Kotlina Natury trafiły właśnie do oferty Bidfood Farutex. To nie tylko zapewnienie dostępu do jak najlepszej jakości produktów, ale i odpowiedź na rosnącą świadomość klientów.
Czytaj więcej

Targi Poznań Vision 2018 przygotowane ze smakiem? Tak, Chef!

  • 11 października 2018
Chefs Culinar świętuje! Zorganizowane przez firmę targi okazały się wielkim sukcesem. Klienci z całego kraju odwiedzili poznańską halę widowiskowo-sportową Arena, która 26 i 27 września zamieniła się w wielką platformę wiedzy i smaków. Przed mikrofonem w roli prowadzącej stanęła znana i lubiana blogerka oraz miłośniczka zdrowego stylu życia Daria Ładocha.
Czytaj więcej
Zamknij