Suchy lód powstaje w procesie rozprężania ciekłego dwutlenku węgla pod ciśnieniem atmosferycznym, w efekcie czego zamienia się on częściowo w gaz oraz w formę stałą, która następnie jest formowana w bloki, a dalej w plastry lub granulat. Główną jego zaletę stanowi jego naturalne pochodzenie i bezpieczeństwo dla środowiska. Ponadto nie pozostawia osadu czy wilgoci, ponieważ sublimuje, czyli zamienia się od razu ze stanu stałego w stan lotny. Nie wytwarza zapachu, nie ma smaku, jest niepalny.
POLECAMY
Cechuje go też to, że jest produktem dopuszczonym do kontaktu z żywnością. Temperatura, wynosząca -78°C, daje mu trzykrotnie większą pojemność cieplną na jednostkę masy niż lodu wodnego, dzięki czemu przez dłuższy czas utrzymuje stały zakres temperatur. Sprawdza się doskonale w chłodzeniu i mrożeniu tych produktów, które nie mogą mieć kontaktu z wilgocią. Dzięki procesowi sublimacji suchy lód nie przechodzi do stanu płynnego, a więc nie pozostawia wody czy osadów. Nie dopuszcza także do utleniania produktów spożywczych, chroniąc je jednocześnie przed rozwojem bakterii i drobnoustrojów.
W walce o czystość
Suchy lód to doskonały środek czyszczący: granulat wraz ze sprężonym powietrzem jest kierowany w stronę zanieczyszczeń, dzięki czemu błyskawicznie spada ich temperatura, a przez to przyczepność do podłoża. To osłabia wiązania i ułatwia usuwanie np. osadów. Następnie zabrudzenia są piaskowane, ale nadal z użyciem granulatu suchego lodu. W efekcie drobinki sublimują, nie powodując zapylenia w pomieszczeniu i nie rozprzestrzeniając zanieczyszczeń. Nie dochodzi też do uszkodzeń materiału poddanego czyszczeniu. Metoda sprawdzi się zarówno do sprzątania elewacji budynków, hotelowych basenów, jak i kuchni oraz pomieszczeń przystosowanych do przechowywania żywności głównie z powodu łatwości sprzątania, chroniąc przed namnażaniem bakterii.
Czyszczenie suchym lodem podłogi
Żadna inna metoda poza technologią wydmuchiwania suchego lodu, nieocenioną w trakcie czyszczenia, nie jest w stanie wydobyć wszystkich detali i niuansów struktury oczyszczonej powierzchni. Technologia, którą wykorzystuje, skraca czas wykonywania prac czyszcząco-renowacyjnych. Brak masy wtórnych odpadów stanowi dodatkową zaletę tej technologii.
Wydmuchiwanie suche...
Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- 6 elektronicznych wydań,
- nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma,
- ... i wiele więcej!