Międzynarodowy Konkurs Barmański Barmatic Cup

Restuaracje
Barmatic Cup 2019 łączy kreatywność barmanów z umiejętnością zastosowania najnowszych urządzeń i technologii stosowanych we współczesnych barach. Premiuje jakość i profesjonalizm serwisu barowego zaprezentowanego przez uczestników, nie zapominając o pomysłowości i kreatywnym podejściem do sztuki barmańskiej. Ponadto zadania wykonywane w duecie wymuszają dobrą organizację pracy zespołu. Konkurs odbędzie się 27 marca podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro.

Konkurs odbywa się w formule międzynarodowych 2-osobowych zespołów barmańskich, którzy podczas 10 minutowego występu mają wykonać określone zadanie barmańskie polegające na perfekcyjnym przygotowaniu zamówienia dla 6 osób, w skład którego wchodzą: smoothie (2 porcje), long drink (all day, 1 porcja), cocktail przygotowany na bazie kawy (1 porcja), świeżo wyciskany sok (1 porcja), perfekcyjny serwis wina musującego (3 zmrożone kieliszki), hot finger – food talerzyk. Zawodnicy będą mieli do dyspozycji w pełni zaopatrzony bar (alkohole mocne, ve...

Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • 6 elektronicznych wydań,
  • nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma,
  • ... i wiele więcej!
Sprawdź szczegóły

Przypisy