Coraz więcej użytkowników korzysta w swoich kuchniach z rozwiązań sieciowych

Restuaracje
Wiosna 2017 – branża gastronomiczna z niecierpliwością czekała na konferencję prasową firmy RATIONAL. Znany na całym świecie producent urządzeń wielofunkcyjnych do przyrządzania potraw ponownie ogłosił innowację. Była ona dużym zaskoczeniem, ponieważ oparte na wieloletniej tradycji przedsiębiorstwo nie wprowadziło na rynek żadnego nowego urządzenia, a ConnectedCooking – cyfrową platformę umożliwiającą podłączanie kuchni profesjonalnych do sieci. To ważny i jednocześnie obiecujący krok w przyszłość, co potwierdził aktualny komunikat wiodącego producenta: z bezpłatnego rozwiązania sieciowego korzysta już kilka tysięcy klientów, a dodatkowo poleca je innym.

Eksperci RATIONAL już kilka lat temu prognozowali, że cyfryzacja będzie bardzo istotna również w dużych profesjonalnych kuchniach. Już wtedy przedsiębiorstwo powołało do życia zespół, którego celem było opracowanie międzynarodowej platformy dla kuchni. Miał to być system wydajnie wspierający procesy w kuchni, ustanawiający przy tym nowe standardy w zakresie jakości produktów, bezpieczeństwa, automatyzacji i obsługi. Rozwiązanie oparte na chmurze, dostarczające nowych możliwości we współpracy kucharza z urządzeniem, nie zapominające przy tym o głównym zadaniu: gotowaniu z wykorzystaniem bogactwa pomysłów.

POLECAMY

– W ramach pracy nad ConnectedCooking naszym celem początkowo było uproszczenie procesów pracy naszych klientów – wyjaśnia Anna Pycińska, Dyrektor Marketingu w firmie RATIONAL.

Już od pierwszej wersji platforma w pełni automatycznie rejestruje i dokumentuje np. wszyst...

Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • 6 elektronicznych wydań,
  • nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma,
  • ... i wiele więcej!
Sprawdź szczegóły

Przypisy