Mimo to istniejące już obiekty świetnie adaptują się do nowych okoliczności klimatycznych i wymagań społecznych, zaskakując gości kreatywnymi pomysłami na rozwiązania przyjazne naszej planecie. A pomysłów na ekologię jest wiele. Co zatem Polscy hotelarze mogą zrobić dla Ziemi?
POLECAMY
Segreguj śmieci
W 2010 r. na zlecenie Komisji Europejskiej przeprowadzono badania na 135 hotelach klasy średniej. Według nich na 1 gościa przypadał średnio 1 kg śmieci. Goście w hotelach wakacyjnych produkowali ich aż 6 razy tyle. Od tego czasu w Unii Europejskiej notowany jest coroczny wzrost ilości produkowanych przez nas odpadów. Na szczęście procentowo więcej śmieci niż w latach poprzednich poddaje się też recyklingowi.
Dlatego w hotelach warto wprowadzić procedury i narzędzia pozwalające na wyrzucanie ich do odpowiednich pojemników.
Zmiana powinna objąć cały hotel – od dużych kontenerów zewnętrznych, poprzez lokalne pojemniki w kuchni, na barze, w recepcji, w biurze, poprzez estetyczne pojemniki ustawione w lobby hotelowym dla gości, aż po sprzyjające segregowaniu trójdzielne kosze na śmieci w pokojach. Oczywiście wszystko to powinno być zrobione ze smakiem i tak, by wtapiało się w otoczenie hotelu, bez szkody dla jego estetyki.
Używaj ponownie
Hasło, które przyświeca obecnym działaniom na rzecz ochrony środowiska, to Reduce, Reuse, Recycle. Zmniejsz ilość, użyj ponownie, przekształć do ponownego użytku. Zanim więc cokolwiek wyrzucisz, pomyśl, co możesz z tym zrobić. Stare ręczniki nadadzą się na szmatki do polerowania okien, poplamione prześcieradła po zszyciu mogą służyć za worki na pranie, a stare obrusy mogą stać się nowymi serwetkami stołowymi.
Działaj lokalnie
Zapoznaj się z działaniami miasta, regionu, dzielnicy. Porozmawiaj z przedstawicielami władz regionu na temat możliwych wydarzeń, włącz się w te działania. Może w okolicy organizowana jest akcja zbierania śmieci, w którą można zaangażować chętnych pracowników (koniecznie z dyrektorem na czele). A może samodzielnie warto taką akcję zorganizować wśród lokalnej społeczności – hotel zyska sympatię sąsiadów oraz przyjeżdzających gości, a przede wszystkim czystą okolicę, którą chętniej będą odwiedzać turyści. Akcja sadzenia drzew to jeszcze jeden pomysł na zaangażowanie okolicznych mieszkańców i hotel w ekosprawy. Warto też rozważyć ustawienie w pobliżu stacji dla rowerów bądź rozważyć samodzielny wynajem.
Działaj globalnie
Zrób coś, by świat dowiedział się o Twoim ekopodejściu. Napisz ekologiczny postulat, umieść go na stronie internetowej – zbierz wszystkie dotychczasowe działania hotelu skierowane na ekologię, dodaj, co jeszcze planujecie zrobić, określ czas, w jakim ma się dokonać zmiana, napisz, jak planujesz edukować swoich gości. Globalne sieci hoteli już to zrobiły i wiele z nich określiło już swoje wielokierunkowe działania na rzecz środowiska. Wśród najczęściej wymienianych celów jest m.in. zmniejszenie ilości śmieci, zużycia wody, energii elektrycznej, emisji gazów oraz uczestnictwo w akcjach charytatywnych na rzecz Ziemi.
Rozwiązania umożliwiające prowadzenie biznesu w zrównoważony sposób
Bardzo nas cieszy, że coraz więcej hoteli decyduje się na prowadzenie działalności w sposób bezpieczny i przyjazny dla środowiska. Działania takie jak segregacja odpadów, oszczędzanie energii elektrycznej czy wybór odpowiednich produktów higienicznych staje się kluczem do osiągnięcia sukcesu. Tork oferuje szereg rozwiązań do branży hotelarskiej, które umożliwiają prowadzenie biznesu w zrównoważony sposób.
W hotelowych łazienkach świetnie sprawdzi się system papieru toaletowego Tork Mid-size bez gilzy, pozwalający zmniejszyć ślad węglowy w porównaniu z tradycyjnym papierem toaletowym o 11%. System Tork Mid-size bez gilzy to 100% papieru toaletowego. Ten innowacyjny system papieru pozwala zmniejszyć ilość odpadów, ograniczyć emisję dwutlenku węgla i poprawić wydajność ekip sprzątających. Na zapleczach hotelowych restauracji pracownicy docenią Tork Reflex – system, gdzie dozowanie listek po listku pozwala ograniczyć zużycie papieru nawet do 37% w porównaniu do standardowych systemów centralnie dozowanych. Wszystkie produkty Tork opatrzone są certyfikatem FSC®, który gwarantuje, że produkt został wytworzony z włókie...
Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- 6 elektronicznych wydań,
- nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma,
- ... i wiele więcej!
