Biznes Hotel nr 4(34)/2019 lipiec-sierpień

Badanie branży hotelarskiej: co hotelarze wiedzą o Hotel Search? Jak rozwiązania smart building podnoszą komfort pobytu w hotelu? Jak zbudować wydajną i bezpieczną sieć Wi-Fi w hotelu? Sytuacja w branży – dlaczego HOTELCAREER? Wyposażenie hotelowego SPA. Co wybrać? Rachunkowość według USALI – przychody, koszty, zyski - to i dużo więcej w najnowszym numerze Biznes Hotel!

2019-07-31 12:32:10

Drodzy Czytelnicy,

w czasach rosnącej inflacji i zmiennej gospodarki niezwykle ważne jest monitorowanie wszelkich parametrów hotelu i korzystanie z jak najszerszego spektrum analiz ekonomicznych. Podstawowym narzędziem służącym do tego celu jest standard USALI i analiza kosztów w oparciu o ich zmienność. Postanowiliśmy zgłębić temat i najnowsze wydanie „Biznes Hotelu” otwieramy artykułem Cezarego Sarneckiego Rachunkowość według USALI – przychody, koszty zyski. 


W tym wydaniu poświęciliśmy również artykuł nowoczesnym technologiom i temu, w jaki sposób mogą one wspierać hotelarzy w sprzedaży, marketingu oraz obsłudze gościa. Postęp technologiczny, dynamiczny rozwój branży oraz szybko rosnące oczekiwania gości wymuszają na hotelach obsługę i serwis na najwyższym poziomie. Zmienia się praktycznie wszystko, a zmiany te następują bardzo dynamicznie. Anna Wykurz wyjaśnia, jaka technologia może być odpowiedzią na te wyzwania. 


Chcemy również serdecznie zaprosić na Hotel Marketing Conference, największą w Europie konferencję dla branży hotelarskiej, której jesteśmy dumnym patronem medialnym. Wydarzenie odbędzie się w dniach 3–4 października 2019 r. na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. W jednym miejscu spotka się aż 1500 właścicieli obiektów hotelarskich, dyrektorów oraz pracowników hoteli i apartamentów z całej Polski. Po więcej informacji o konferencji odsyłam do artykułu, który znajdziecie w dalszej części magazynu. 


Miłej lektury i do zobaczenia w październiku w Poznaniu!

Monika Cichowska redaktor prowadząca „Biznes Hotel”
 

WIADOMOŚCI Z BRANŻY

04  Wiadomości z branży
10  Załoga 2019 pełna gwiazd


TEMAT NUMERU

14  Rachunkowość według USALI – przychody, koszty, zyski
HOTEL MARKETING

20 Kiedy sukces sprzedaży staje się faktem
24 Badanie branży hotelarskiej:  co hotelarze wiedzą o Hotel Search?


TECHNOLOGIE W HOTELARSTWIE

28  Technologie skracające dystans z gościem
32  Jak rozwiązania smart building podnoszą komfort pobytu w hotelu?
34  Jak zbudować wydajną i bezpieczną sieć Wi-Fi w hotelu?
38  Sytuacja w branży – dlaczego HOTELCAREER?


HOTELOWY KNOW-HOW

40  Nie wystarczy tylko być na targach, żeby zdobyć klientów
44  Jaką kawę piją Polacy? 
46  Hotelarstwo w obliczu kryzysu ekologicznego 
50  Przerwa kawowa – tak krótka, a jakże ważna!
53  Woda do hotelu – opakowana w szkło lub plastik   
56  Pokój idealnie czysty – innowacyjne rozwiązania dla hotelu


SPA & WELLNESS

60  Wyposażenie hotelowego SPA. Co wybrać?


KATALOG FIRM

64  Katalog firm
 

ZNAJDŹ NAS: